{"product_id":"pommier-de-l","title":"Pommier - de l'Estre","description":"\u003ch3\u003ePommier de l'Estre (Malus domestica 'de l'Estre')\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eVariété française ancienne et rustique, la pomme de l'Estre est une pomme d'hiver très appréciée pour sa saveur caractéristique et sa bonne conservation. Une variété de terroir authentique !\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🍎 Description du fruit\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003ePomme de calibre moyen, de forme arrondie légèrement allongée et régulière. La peau est lisse, fine, de couleur jaune verdâtre striée et lavée de rouge vif sur la face exposée au soleil. La chair est blanche, ferme, croquante, juteuse et parfumée. Saveur sucrée-acidulée bien équilibrée avec des arômes prononcés et agréables.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🥧 Utilisation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eExcellente pomme de table à croquer, idéale pour les jus frais grâce à sa chair juteuse et parfumée. Parfaite pour le cidre de qualité où elle apporte structure et arômes. Convient également pour les tartes et compotes où elle conserve bien sa texture. Fruit polyvalent apprécié des connaisseurs.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📅 Récolte\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOctobre. La cueillette s'effectue lorsque le fruit se détache facilement de l'arbre. Récolte généralement régulière et abondante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🏺 Conservation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBonne conservation de 3 à 4 mois en cave fraîche et ventilée. À consommer de préférence de novembre à février. La pomme conserve bien sa fraîcheur et son croquant.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🐝 Pollinisation\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVariété autostérile nécessitant un pollinisateur. Bons pollinisateurs : Reine des Reinettes, Belle de Boskoop, Jacques Lebel, Reinette Clochard. Floraison mi-saison. Bonne productivité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🛡️ Résistance aux maladies\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eBonne résistance générale aux maladies. Résistance correcte à la tavelure. Variété rustique et vigoureuse, bien adaptée aux climats frais et humides. S'adapte bien aux conditions de l'ouest de la France.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e📖 Histoire\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eVariété ancienne française dont l'origine exacte reste incertaine. Cultivée traditionnellement dans l'ouest de la France. Variété de terroir appréciée pour sa rusticité et sa bonne conservation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003e🌱 Caractéristiques de culture\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eArbre au port étalé et érigé. Mise à fruit assez rapide. Production régulière et généreuse. S'adapte à tous types de sols bien drainés. Exposition ensoleillée à mi-ombre. Variété facile et recommandée pour les vergers familiaux.\u003c\/p\u003e","brand":"Ti-Lipouz - Pépinière de Fruitiers","offers":[{"title":"Faible (EM26)","offer_id":48204556894552,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Moyenne (MM106)","offer_id":48204556960088,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0818\/0495\/1896\/files\/20241016_172107.jpg?v=1734731097","url":"https:\/\/www.ti-lipouz.com\/products\/pommier-de-l","provider":"Ti-Lipouz - Pépinière de Fruitiers","version":"1.0","type":"link"}