Pommier - d'Orange

Pommier d'Orange (Malus domestica 'Orange')

Variété anglaise emblématique, la Cox Orange est considérée comme l'une des meilleures pommes de table pour son goût exceptionnel.

🍎 Description du fruit

Fruit de calibre moyen à gros, un peu côtelé.

La chaire est plutôt dense, juteuse, sucrée, acidulée.

La peau est lisse, légèrement cireuse.
Arbre vigoureux et rustique. Les pommes se conservent bien.

🥧 Utilisation

Excellente pomme de table à croquer, parfaite pour les jus frais. Se prête également bien aux tartes, compotes et salades de fruits grâce à son parfum délicat.

📅 Récolte

Septembre à octobre. La cueillette s'effectue lorsque le fruit se détache facilement de l'arbre.

🏺 Conservation

Bonne conservation de 2 à 3 mois en cave fraîche et ventilée. À consommer de préférence d'octobre à décembre pour profiter pleinement de ses qualités gustatives.

🐝 Pollinisation

Variété autostérile nécessitant un pollinisateur.

Bons pollinisateurs : Reine des Reinettes, Pate de Loup, Elstar.

Floraison mi-saison.

🛡️ Résistance aux maladies

Sensible à la tavelure et à l'oïdium. Nécessite des traitements préventifs réguliers. Préfère les climats doux et humides.

📖 Histoire

Variété très répandue dans le sud de l’Ille-et-Vilaine et le nord de la Loire-Atlantique, encore commercialisée sur les marchés de Rennes. Se conserve très longtemps sans se rider.

🌱 Caractéristiques de culture

Arbre au port étalé. Production régulière mais parfois alternante.

Préfère les sols riches, frais et bien drainés. 

Exposition ensoleillée à mi-ombre.