Pommier - Teint frais

Pommier Teint Frais (Malus domestica 'Teint Frais')

Variété française ancienne et rustique, le Teint Frais est une pomme d'automne très appréciée pour sa fraîcheur et sa belle coloration. Son nom évoque la jolie teinte rosée de sa peau.

🍎 Description du fruit

Pomme de gros calibre, de forme arrondie régulière. La peau est lisse, fine, jaune pâle à jaune verdâtre largement lavée de rouge vif et lumineux sur la face exposée au soleil, d'où son nom de "Teint Frais". La chair est blanche, fine, croquante, juteuse et parfumée. Saveur sucrée-acidulée bien équilibrée, rafraîchissante et agréable.

🥧 Utilisation

Excellente pomme de table à croquer, idéale pour les jus frais grâce à sa chair très juteuse. Parfaite pour le cidre de qualité où elle apporte fraîcheur et arômes. Convient également pour les tartes, compotes et salades de fruits. Fruit polyvalent apprécié pour sa polyvalence.

📅 Récolte

Septembre à octobre. La cueillette s'effectue lorsque le fruit se détache facilement de l'arbre. Récolte généralement régulière et abondante.

🏺 Conservation

Bonne conservation de 2 à 3 mois en cave fraîche et ventilée. À consommer de préférence d'octobre à décembre. La pomme conserve bien sa fraîcheur et son croquant.

🐝 Pollinisation

Variété autostérile nécessitant un pollinisateur. Bons pollinisateurs : Reine des Reinettes, Belle de Boskoop, Jacques Lebel, Reinette Clochard. Floraison mi-saison. Bonne productivité.

🛡️ Résistance aux maladies

Bonne résistance générale aux maladies. Résistance correcte à la tavelure. Variété rustique et vigoureuse, bien adaptée aux climats frais et humides. S'adapte bien aux conditions bretonnes.

📖 Histoire

Variété ancienne française dont l'origine exacte reste incertaine. Cultivée traditionnellement dans l'ouest de la France, notamment en Bretagne et Normandie. Son nom évoque la belle coloration rouge vif de sa peau qui rappelle un teint frais et coloré. Variété de terroir appréciée dans les vergers familiaux.

🌱 Caractéristiques de culture

Arbre vigoureux au port étalé et érigé. Mise à fruit assez rapide. Production régulière et généreuse. S'adapte à tous types de sols bien drainés. Exposition ensoleillée à mi-ombre. Variété facile et recommandée pour les vergers familiaux.