Pommier - Transparente de Croncels

Pommier Transparente de Croncels (Malus domestica 'Transparente de Croncels')

Variété française ancienne et précoce, la Transparente de Croncels est une pomme d'été très appréciée pour sa fraîcheur et sa précocité. Idéale pour les premières récoltes de l'année !

🍎 Description du fruit

Pomme de calibre moyen, de forme arrondie légèrement aplatie. La peau est fine, lisse, jaune pâle à blanc-verdâtre, presque translucide à maturité, d'où son nom de "Transparente". Parfois légèrement rosée sur la face exposée au soleil. La chair est blanche, fine, tendre, très juteuse et parfumée. Saveur douce et sucrée avec une acidité légère et rafraîchissante.

🥧 Utilisation

Excellente pomme de table à croquer, idéale pour les jus frais grâce à sa chair très juteuse. Parfaite pour les compotes et tartes où elle fond délicieusement. Convient également pour le cidre doux et léger. À consommer rapidement après récolte pour profiter de sa fraîcheur.

📅 Récolte

Juillet à septembre selon les régions. Variété très précoce, l'une des premières pommes de l'année. La cueillette s'effectue lorsque le fruit se détache facilement. Récolte échelonnée sur plusieurs semaines.

🏺 Conservation

Conservation courte de 2 à 3 semaines maximum. À consommer rapidement après récolte. Fruit fragile qui ne supporte pas le stockage prolongé. Idéale pour la consommation immédiate en été.

🐝 Pollinisation

Variété autostérile nécessitant un pollinisateur. Bons pollinisateurs : Reine des Reinettes, Belle de Boskoop, Jacques Lebel. Floraison précoce. Bonne productivité régulière.

🛡️ Résistance aux maladies

Sensibilité moyenne à la tavelure et à l'oïdium. Nécessite des traitements préventifs. Variété rustique qui s'adapte bien aux différents climats. Supporte bien les gelées printanières tardives.

📖 Histoire

Obtenue vers 1869 à Croncels dans l'Aube en France. Issue d'un semis fortuit. Largement cultivée au XIXe siècle pour sa précocité exceptionnelle. Variété de référence pour les pommes d'été, appréciée dans les vergers familiaux pour ses récoltes précoces.

🌱 Caractéristiques de culture

Arbre vigoureux au port étalé et érigé. Mise à fruit rapide. Production régulière et généreuse. S'adapte à tous types de sols bien drainés. Exposition ensoleillée. Variété facile et recommandée pour avoir des pommes dès le début de l'été.