Pommier - Reine des Reinettes

Pommier Reine des Reinettes (Malus domestica 'Reine des Reinettes')

Variété française très ancienne et prestigieuse, la Reine des Reinettes est une pomme d'automne très appréciée pour sa saveur exceptionnelle et son parfum délicat. Une référence absolue parmi les pommes de table !

Un polinisateur indispensable dans tous les vergers.

🍎 Description du fruit

Pomme de calibre moyen, de forme arrondie légèrement aplatie et régulière. La peau est fine, lisse, de couleur jaune doré striée et lavée de rouge orangé vif sur la face exposée au soleil. La chair est blanc-crème, fine, croquante, très juteuse et exceptionnellement parfumée. Saveur sucrée-acidulée remarquablement équilibrée avec des arômes riches et complexes rappelant la noisette et le miel.

🥧 Utilisation

Excellente pomme de table à croquer, considérée comme l'une des meilleures pour la dégustation. Idéale pour les jus frais grâce à sa chair très juteuse et parfumée. Parfaite pour le cidre de qualité supérieure où elle apporte des arômes exceptionnels. Convient également pour les tartes, compotes et salades de fruits. Fruit polyvalent de très grande qualité.

📅 Récolte

Septembre-Octobre selon les régions. Variété précoce qui ouvre la saison des pommes d'automne. La cueillette s'effectue lorsque le fruit se détache facilement de l'arbre. Récolte généralement régulière et abondante.

🏺 Conservation

Conservation courte. À consommer de préférence de septembre à octobre. La pomme conserve bien son croquant et ses arômes délicats.

🐝 Pollinisation

Variété autostérile nécessitant un pollinisateur. Excellent pollinisateur pour de nombreuses autres variétés. Bons pollinisateurs : Belle de Boskoop, Jacques Lebel, Cox Orange, Elstar. Floraison précoce à mi-saison. Excellente productivité.

🛡️ Résistance aux maladies

Sensibilité moyenne à la tavelure et à l'oïdium. Nécessite des traitements préventifs réguliers. Variété qui s'adapte bien aux différents climats. Préfère les climats tempérés.

📖 Histoire

Variété très ancienne connue depuis le XVIIIe siècle en France. Probablement originaire des Pays-Bas ou d'Allemagne, introduite en France au début du XVIIIe siècle. Largement cultivée en Europe et considérée comme l'une des plus prestigieuses variétés de pommes. Son nom évoque sa qualité royale parmi les reinettes. Fait partie du patrimoine fruitier français et est reconnue mondialement pour sa qualité exceptionnelle.

🌱 Caractéristiques de culture

Arbre au port étalé et érigé. Mise à fruit rapide. Production régulière et très généreuse. S'adapte à tous types de sols bien drainés. Exposition ensoleillée. Variété facile et recommandée pour les vergers familiaux. Excellent pollinisateur pour d'autres variétés.